Banda Aceh – Parade Idang Meulapeh dan Festival Kuah Beulangong menjadi pembuka rangkaian acara Maulid Raya Pemko Banda Aceh di Lapangan Blang Padang, Senin (24/11/2025).
Sejak pukul 08.00 WIB, Wali Kota Banda Aceh Illiza Sa’aduddin Djamal dan Wakil Wali Kota Afdhal Khalilullah hadir meninjau kesiapan peserta dari sembilan kecamatan dan 90 gampong se-Banda Aceh. Kedua pemimpin kota ini juga menyempatkan diri memberi semangat serta berswafoto bersama peserta.
Iring-iringan pembawa Idang Meulapeh disambut Illiza-Afdhal di pintu masuk Blang Padang, lalu berjalan kaki menuju venue utama melewati meja dewan juri. Idang Meulapeh sendiri merupakan hidangan berlapis dalam nampan (talam) khas Aceh, berisi aneka makanan dan buah-buahan bertingkat, ditutup dengan “sangee” berbalut kain.
“Ini ungkapan rasa syukur dan hormat warga kota atas perayaan Maulid Nabi. Nantinya idang meulapeh ini akan kita makan bersama seluruh tamu undangan. Jangan lupa ada juga menu utama kenduri maulid, yakni Kuah Beulangong yang tengah kita masak langsung di lokasi,” ujar Wali Kota Illiza.
Di dekat panggung utama, sembilan beulanga berukuran besar sudah berjejer. Perwakilan pria dari tiap kecamatan sedang memasak Kuah Beulangong dengan api kayu bakar. Hidangan khas Aceh ini kaya rempah, berisi daging sapi/kambing, nangka muda, dan santan, menjadi simbol kebersamaan masyarakat dalam menyambut Maulid Nabi.***
Editor: RedaksiReporter: Redaksi
