Aceh Besar – Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Kabupaten Aceh Besar menggelar technical meeting Lomba Cipta Menu Masak Serba Ikan tingkat kabupaten, di Aula Kantor Camat Indrapuri, Jumat (26/9/2025).
Kegiatan tersebut dipandu Wakil Ketua TP PKK Aceh Besar, Hj Nurul Fazli SAg, serta didampingi Ketua Dharma Wanita Persatuan (DWP) Aceh Besar, Nurbaiti. Pertemuan teknis itu bertujuan menyamakan persepsi sekaligus memantapkan kesiapan peserta dari seluruh kecamatan menjelang pelaksanaan lomba pada 2 Oktober 2025.
Wakil Ketua TP PKK Hj Nurul Fazli menyampaikan, lomba ini merupakan kerja sama antara Dinas Kelautan dan Perikanan (DKP) Aceh dengan TP PKK Aceh Besar. Kegiatan tersebut digagas untuk mendorong masyarakat agar lebih kreatif mengolah ikan sebagai menu sehari-hari.
“Melalui lomba ini, kami ingin mengajak para ibu-ibu PKK untuk berinovasi dalam menciptakan menu bergizi berbahan ikan lokal. Ikan tidak hanya mudah didapat, tapi juga sangat bermanfaat untuk tumbuh kembang anak dan pencegahan stunting,” ujar Hj Nurul Fazli.
Ia menambahkan, tema tahun ini adalah “Ragam Menu Masakan Ikan untuk Generasi Emas, Mencegah Stunting dan Mencerdaskan Anak.” Tema tersebut dinilai sejalan dengan upaya pemerintah daerah memperkuat ketahanan pangan dan meningkatkan gizi masyarakat.
“Dalam lomba ini ada tiga kategori menu yang kita perlombakan, ada menu ikan untuk keluarga, menu ikan untuk balita, dan menu kudapan/snack, dengan bahan utama ikan lokal jenis tuna (thunnus), karena memiliki kandungan gizi yang tinggi seperti protein, omega-3, dan zat besi yang baik bagi ibu hamil, bayi, serta anak-anak,” terangnya.
Nurul Fazli berharap kegiatan tersebut mampu menumbuhkan kreativitas sekaligus meningkatkan kesadaran gizi masyarakat. “Kami berharap kegiatan ini dapat menumbuhkan kreativitas sekaligus kesadaran gizi masyarakat, sehingga Aceh Besar bisa melahirkan generasi yang sehat, cerdas, dan bebas stunting,” tutupnya.
Peserta lomba berasal dari perwakilan TP PKK gampong atau kecamatan se-Kabupaten Aceh Besar, masing-masing dua orang per tim. Seluruh peserta diwajibkan mengikuti technical meeting untuk validasi data serta penjelasan teknis sebelum pelaksanaan lomba.
Lomba Cipta Menu Masak Serba Ikan tingkat Kabupaten Aceh Besar dijadwalkan berlangsung pada Kamis, 2 Oktober 2025, di Aula Kantor Camat Indrapuri. Pemenang tingkat kabupaten nantinya akan mewakili Aceh Besar pada ajang serupa di tingkat provinsi.***
Editor: DahlanReporter: Syaiful AB
