Banda Aceh – Kabupaten Aceh Besar berhasil meraih juara umum dalam ajang Pekan Kreativitas Pangan Lokal Janeng 2025, yang digelar dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia (World Food Day) di Kuala Village Resto, Lamdingin, Banda Aceh, Kamis (16/10/2025).
Dalam kompetisi tersebut, Aceh Besar menyabet tiga juara pertama dari empat kategori yang dilombakan, yakni Makanan Utama, Makanan Ringan, dan Minuman. Prestasi ini menempatkan Aceh Besar sebagai peraih juara umum ajang tahunan tersebut.
Ketua TP PKK Aceh Besar, Hj. Rita Mayasari, menyampaikan rasa bangganya atas keberhasilan tim Aceh Besar yang mengikuti Lomba Cipta Menu Berbahan Dasar Janeng. “Ini merupakan satu prestasi yang patut kita banggakan, Aceh Besar keluar sebagai juara umum. Kami semua sangat bangga atas capaian ini. Mudah-mudahan prestasi ini terus berkembang hingga ke tingkat nasional,” ujar istri Bupati Aceh Besar, H. Muharram Idris.
Rita juga mengapresiasi semangat dan inovasi para peserta dari Aceh Besar yang menampilkan empat jenis menu kreasi berbahan dasar janeng. “Kita ikut semua empat kriteria lomba, mulai dari makanan utama, makanan ringan, kudapan hingga minuman. Semua olahan menggunakan bahan dasar janeng, tetapi dikemas secara kreatif dan menarik,” tuturnya.
Sementara itu, Wakil Ketua TP PKK Aceh, Mukarramah, mengapresiasi suksesnya penyelenggaraan Pekan Kreativitas Pangan Lokal Janeng 2025. Ia menutup secara resmi acara yang berlangsung selama tiga hari itu dengan wajah sumringah. “Dulu kita hanya mengenal janeng sebagai bahan makanan yang mengandung racun, dimakan karena terpaksa dan hanya dalam bentuk rebusan kerabe. Sekarang kita saksikan beragam olahan janeng mulai dari makanan utama, makanan ringan, minuman hingga kudapan. Insya Allah ke depan Janeng Aceh akan go internasional,” ujarnya optimis.
Panitia lomba mencatat terdapat 64 resep olahan janeng baru yang dikompetisikan dalam empat kategori. Kegiatan ini diikuti oleh TP PKK kabupaten/kota serta pelaku UMKM di seluruh Aceh.
Ketua Panitia, Putro Fajriah, ST, didampingi Sekretaris, Dr. Muhammad Yasar, S.TP., M.Sc, menjelaskan bahwa perayaan Hari Pangan Sedunia tahun ini juga diramaikan dengan expo, seminar, dan lomba cipta menu janeng. “Harapan kami, janeng dapat menjadi primadona baru sebagai sumber ekonomi yang mampu menyejahterakan masyarakat Aceh,” kata Putro.
Ia menambahkan, potensi janeng yang melimpah di alam perlu dimanfaatkan secara optimal untuk menunjang ketahanan pangan Aceh.
Acara ditutup dengan pengumuman dan penyerahan hadiah kepada para pemenang yang diserahkan oleh Wakil Ketua TP PKK Aceh, Mukarramah, Wakil Ketua LPPM USK Bidang Pengabdian Masyarakat, Dr. Dra. Sulastri, M.Si, dan Ketua Panitia, Putro Fajriah, ST.
Adapun hasil lomba adalah sebagai berikut:
Kategori Makanan Utama
- Gayo Luwes
- Aceh Tamiang
- Aceh Timur
Kategori Makanan Ringan
- Aceh Besar
- Aceh Selatan
- Sabang
Kategori Minuman
- Aceh Besar
- Aceh Singkil
- Aceh Barat Daya
Kategori Kudapan
- Aceh Besar
- Pidie
- Simeulue
Juara Favorit: Aceh Tengah
Dengan hasil ini, Aceh Besar resmi menjadi juara umum Pekan Kreativitas Pangan Lokal Janeng 2025.***
Editor: DahlanReporter: Syaiful AB
