Banda Aceh – Panglima Komando Daerah Militer Iskandar Muda (Pangdam IM), Mayor Jenderal TNI Joko Hadi Susilo, S.I.P., meninjau langsung Usaha Dapur Umum Program Makan Bergizi Gratis yang digagas Puskop Kartika Iskandar Muda di Banda Aceh, Kamis (16/10/2025). Kunjungan ini bertujuan memastikan seluruh proses pengolahan makanan sesuai standar kebersihan, higienitas, dan keamanan pangan.
Pangdam IM mengecek secara detail berbagai aspek operasional dapur, mulai dari kebersihan area kerja, sanitasi lingkungan, pengelolaan bahan makanan, hingga proses penyajian dan distribusi kepada penerima manfaat.
Dalam keterangannya, Mayjen TNI Joko Hadi Susilo menyampaikan, “Program Makan Bergizi Gratis merupakan bagian dari program prioritas nasional Pemerintah Indonesia. Program ini ditujukan untuk memberikan makanan bergizi kepada anak sekolah, ibu hamil, dan ibu menyusui, sebagai langkah nyata untuk mengatasi permasalahan gizi dan mencegah stunting, sekaligus meningkatkan kualitas sumber daya manusia menuju Indonesia Emas 2045.”
Beliau menambahkan, “Program ini sangat strategis karena tidak hanya berorientasi pada pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat, tetapi juga memiliki nilai sosial dan ekonomi. Pelaksanaannya dilakukan oleh Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) dengan melibatkan UMKM lokal, sehingga selain meningkatkan kesehatan masyarakat, juga membantu menggerakkan roda perekonomian rakyat.”
Seluruh makanan yang diproduksi telah memenuhi standar gizi nasional dan berada di bawah pengawasan ketat Badan Gizi Nasional, BPOM, serta instansi terkait lainnya untuk menjamin kualitas dan keamanan konsumsi masyarakat.
Dapur umum yang dikunjungi Pangdam IM setiap harinya mampu memproduksi 3.006 porsi makanan, yang disalurkan kepada murid PAUD, TK, SD, SMP, SMA, serta ibu dan balita di Posyandu di wilayah Neusu dan sekitarnya.
Pangdam Iskandar Muda berharap seluruh pihak yang terlibat dalam program terus menjaga komitmen terhadap mutu, higienitas, dan ketepatan waktu distribusi, agar manfaat Program Makan Bergizi Gratis dapat dirasakan secara optimal oleh masyarakat Aceh.***
Editor: RedaksiReporter: Redaksi
